Faz um tempo o Washington Post disse “Açaí é a nova romã.”, assim como quem diz “azul é o novo preto”. (E os gringos agora bebem
Bossa Nova.)
A sensação é estranha, meio como acordar e ter a impressão de estar em outro tempo-lugar, quando penso que comida também está sujeita à moda. Mas nunca mais vi festas de aniversário com docinhos de marzipã... e quando penso em melão com presunto me revira o estômago. E arroz de forno? Saudade.
E se os macarrons eram o último grito da moda em Paris em 2009, se os cupcakes freqüentaram o topo das paradas no Ffffound e we
♥it nos últimos meses, prepare-se para a gelatina. Já é uma marola, mas vem uma onda aí.
Agora, conta pra mim, de que comida "fora de moda" você se lembra com carinho? De qual não tem nem saudade? Quero saber. :-)
3 notas:
♥ Pensei tanto em
moda e tendência que o assunto virou ideia fixa. Mas tá passando.
♥ Quando falo em gelatina, incluo agar-agar. Tem até
competição, sabia?
♥ Tal como os macarrons fizeram a
Ladureé conhecida até em Escorrega-lá-vão-quatro, tô apostando que a gelatina logo logo vai apresentar o
kuih para o mundo.
Não tem tudo a ver?
