DALVA E DITO
Segundo o blog do Marcelo Rosenbaum, "o projeto do restaurante Dalva e Dito - dos chefs Alex Atala e Alain Poletto, partiu da proposta de resgatar a comida colonial brasileira." E então eles foram pra onde, buscar idéias? "Ouro Preto (MG), diretamente na fonte do patrimônio arquitetônico brasileiro preservado."
P.S.: A Lud acaba de lembrar dO Passo, também dos Trópia em Ouro Preto, também com elementos presentes aqui. (E que fica na ponte do "If you jump, I jump" mas essa é uma outra história.) E o André disse que a coisa vermelha na esquerda de segunda foto é a Ferrari das televisões de cachorro.
P.S.: A Lud acaba de lembrar dO Passo, também dos Trópia em Ouro Preto, também com elementos presentes aqui. (E que fica na ponte do "If you jump, I jump" mas essa é uma outra história.) E o André disse que a coisa vermelha na esquerda de segunda foto é a Ferrari das televisões de cachorro.
DALVA E DITO
Reviewed by vivianne pontes on
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Segundo o blog do Marcelo Rosenbaum, "o projeto do restaurante Dalva e Dito - dos chefs Alex Atala e Alain Poletto, partiu da proposta...
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